緑色の果実だけを搾ったアライのエキストラバージンオリーブオイル

瀬戸内の小豆島と香川県三豊で育った、若いオリーブの果実を一粒一粒丁寧に手摘みして収穫し、収穫後6時間以内に採油、酸度0.07％（酸価0.17）を実現しています。

こだわりの独自の採油方法のため、通常の約1/3の量しか採れない、アライのエキストラバージンオリーブオイル。オイルのためにできることすべてを頑固に貫いたこだわりのオイルを作ったのは、『本当のオリーブの実の味と香り』を知ってもらいたかったから。
すべてのボトルにナンバリングをしてあります。（終り次第2024年のオイルは終了となります。）

青りんご、ハーブ、刈り立ての草などの清々しい香りと、豊かで厚みのある味わい。
酸度0.07%を実現した最高品質のオイル。小豆島産・香川県産のオリーブ果実を100％使用。

エキストラバージンオリーブオイルJAPAN（大）
185g（2024年）

商品番号 A01
価格12,960円 (税込)※1

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エキストラバージンオリーブオイルJAPAN（中）
92g（2024年）

商品番号 A02
価格 7,560円 (税込)※1

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エキストラバージンオリーブオイルJAPAN（小）
36g（2024年）

商品番号 A03
価格 3,780円 (税込)※1

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商品内容

国産（小豆島産・香川県産）エキストラバージンオリーブオイル
内容量：（大）185g、（中）92g、（小）36g
原材料：食用オリーブ油
保存方法：冷暗所（開封後はお早めにお召上がり下さい）
賞味期限：約２年（開封後は６カ月以内にお使い下さい）
特徴：酸度0.1%の鮮度を誇る10項目こだわりの小豆島産・香川県産エキストラバージンオリーブオイル

保存方法ワンポイントアドバイス

オリーブオイルの最適温度は16℃前後とされています。10℃を下回るとオリーブオイルの成分の一部が固まることがあります。キッチンは一般的には下の方が温度が低く、上の方は温度が高いので冬の寒い時期は上の方で、夏の暑い時は下の方で保存していただくことをお勧めします。
アライオリーブのボトルは完全遮光を施してありますので光には強いですが、光の当たる場所は温度の変化も大きい場所ですので、使わない時は光を避けて保存していただくことをお勧めします。